Desde que coheci Paris esse ano, fiquei com um problema.
Sou apaixonada por croissants... Quem conhece sabe que os de lá, que você acha em qualquer padaria de esquina, são inclivelvente leves e derretem na boca! De volta para casa me dei conta que os das padarias daqui são "massudos" e têm gosto de farinha e/ou manteiga... Toda vez uma decepção.
A boa notícia é que ontem estava eu fazendo a primeira compra pra minha casa nova (:-D) quando dei de cara com uma cesta de croissants feitos pelo Olivier Anquier. Pensei: ele é padeiro e é francês, quem sabe? E trouxe dois para casa.
Acabei de esquentar um no forno e é uma delícia, muito parecido com os de lá! Hummmm...
Croissants Olivier Anquier: Padarias da rede Pão de Açúcar
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