segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Costela


Normalmente eu desconfio desses pratos premiados "os melhores de São Paulo" pois sei que muitas dessas matérias são "compradas". Mas é preciso dar o braço a torcer em certas situações. O caso da costela da Cervejaria Patriarca é um desses.

Na verdade, já fui até a Vila Madalena almoçar nessa cervejaria algumas vezes e recentemente descobri que a costela foi considerada a melhor de São Paulo. E não é pra menos. Ela fica no bafo por mais de 24 horas e chega à mesa sobre uma chapa quente, a carne desfiando e soltando dos ossimhos!

Das três opções da casa a minha preferida é a com creme de alho, mas as outras, tradicional e manteiga de garrafa, também são maravilhosas!

Uma ótima pedida para um almoço de fim de semana, principalmente naqueles dias de calor em que dá vontade de sentar na calçada.

segunda-feira, 15 de novembro de 2010

Um pouco de Paris

Desde que coheci Paris esse ano, fiquei com um problema.

Sou apaixonada por croissants... Quem conhece sabe que os de lá, que você acha em qualquer padaria de esquina, são inclivelvente leves e derretem na boca! De volta para casa me dei conta que os das padarias daqui são "massudos" e têm gosto de farinha e/ou manteiga... Toda vez uma decepção.

A boa notícia é que ontem estava eu fazendo a primeira compra pra minha casa nova (:-D) quando dei de cara com uma cesta de croissants feitos pelo Olivier Anquier. Pensei: ele é padeiro e é francês, quem sabe? E trouxe dois para casa.

Acabei de esquentar um no forno e é uma delícia, muito parecido com os de lá! Hummmm...


Croissants Olivier Anquier: Padarias da rede Pão de Açúcar

domingo, 14 de novembro de 2010

Maçã caramelada

Ontem eu comi uma sobremesa diferente e deliciosa!

Fui almoçar no Applebees e comi a costela ao molho barbecue, mas sinceramente, a do Outback é muito melhor. Acho muito válido ir ao Applebees mas pra comer algo que só tenha lá, assim não tem jeito de ficar comparando e se decepcionar. Ainda mais que eles têm opções muito gostosas.

Por outro lado, a sobremesa valeu o almoço! Escolhi a "Sizzling Apple Pie". Ela não é uma simples torta de maçã... Vem numa chapa bem quente e coberta por uma bola de sorvete. Quando chega à mesa, o garçom joga uma calda de caramelo por cima que começa a borbulhar. Além de divertida é muito gostosa! Vale a visita!


sexta-feira, 12 de novembro de 2010

Limonada

Um belo exemplo de o que fazer quando a vida lhe oferece limões:http://www.sushicommacarrao.com.br/2010/11/11/como-foi-o-grande-dia/

segunda-feira, 8 de novembro de 2010

Comer e beber em Buenos Aires

Assim como em São Paulo, é muito fácil achar bons lugares em Buenos Aires. A diferença é o tempero argentido, os vinhos bons e baratos e a conta, quase sempre menor do que esperada...

Para quem quiser comer uma autêntica parrilla argentina, eu sugiro o Siga La Vaca. As seis unidades da rede abrem no almoço e jantar e os preços variam de 63 a 83 Pesos por pessoa (dependendo do dia e horário). Estão incluídos nesse valor os diversos tipos de carnes, buffet de saladas, entradas, batatas fritas, uma jarra de bebida por pessoa (inclusive cerveja ou vinho da casa) e uma sobremesa. O difícil é não sair de lá e voltar direto para o hotel...



Se quiser uma empanada deliciosa pode dar um pulo no El Sanjuanino quando estiver passeando pela Recoleta. É um restaurante super tradicional que serve também outras comidinhas típicas argentinas, como o locro.


Cansou de comer carne sangrando? Vá ao El Desnivel comer um belo bife à milanesa com um dos diversos molhos ou uma massa de acompanhamento, e a preços bem honestos. Ou mude completamente o cardápio com um ceviche no ótimo peruano Status.

Muita gente fala que não se pode ir a BsAs e não conhecer o Cafe Tortoni. Eu diria que a visita não é indispensável se o tempo estiver curto, principalmente nos finais de semana quando há filas na porta. Se a viagem for um pouco mais longa peça uma mesa pois o lugar tem o seu charme, além do peso de 150 anos de história.



Bons bares na cidade também são fáceis de achar. A região de Palermo é conhecida por suas lojas descoladas mas também ótimos bares para ir de dia, com sofás e mesinhas na calçada, e à noite.

Música ao vivo e chopes diversos têm endereço certo no Kilkenny, o melhor dos vários pubs de estilo irlandês que se concentram próximo à praça San Martín.


Outra dica para os amantes da boa cerveja é conhecer a Buller Brewing Company, uma cervejaria artesanal encontrada em dois endereços na cidade.


El Desnivel: Calle Defensa, 855 - San Telmo
Status: Calle Virrey Cevallos, 178 - Centro (Monserrat)
Gran Café Tortoni: http://www.cafetortoni.com.ar/
Buller Brewing Company: http://www.bullerpub.com/

sexta-feira, 5 de novembro de 2010

Mi Buenos Aires Querido!

Há algo de cativante em Buenos Aires e com certeza não são os portenhos. Tudo bem que eles são muito mais simpáticos do que eu esperava, talvez porque os tempos de crise os tenha forçado um sorriso no rosto. Aliás, a crise argentina está mesmo é fazendo os brasileiros sorrir. Não há nada como viajar para um lugar com o câmbio favorável.

Mas como ninguém está rasgando dinheiro por aqui também, nas duas vezes em que estive na cidade ano passado me hospedei no Hostel Suites Florida, e não me arrependi. Tanto o quarto coletivo (com banheiro) quanto o de casal são ótimos. O café da manhã não é um banquete mas é gostoso e o hostel fica super bem localizado. É também uma ótima opção para quem viaja sozinho pois eles organizam um "Pub Crawl", uma espécie de maratoma com outros hostels da mesma rede para que as pessoas se conheçam.

BsAs é uma cidade plana e fácil de se locomover. Se tiver com quem dividir, o táxi é uma ótima opção. O metrô também é fácil de utilizar porém as linhas são restritas, como em São Paulo. O melhor mesmo é andar a pé!

O bairro mais turístico de Buenos Aires e La Boca. Lá estão a sede e o Museu do Boca Juniors e também o Caminito, um microbairro com muitos artistas bacanas de rua mas também restaurantes e shows de tango "para turistas". Fuja dessa roubada!

Para os amantes do futebol que não conseguirem assistir a um jogo do Boca na Bombonera existe um bar chamado Locos X El Fútbol onde em qualquer lugar que você se sente, há uma TV ou telão exatamente na sua frente. Mas como o futebol também é a paixão nacional dos nossos hermanos, para os jogos mais importantes é preciso reservar lugar com alguns dias de antecedência.


Quem passar o fim de semana na cidade não pode deixar de ir a Palermo no sábado e a San Telmo no domingo, dias em que acontecem feiras de rua tradicionais por esses bairros.



Perto da praça de San Telmo fica o El Zanjón, um museu subterrâneo descoberto por acaso nas escavações de um antigo cortiço. Um programa diferente e muito bacana.


Agora um programa que "no comprendo" é visitar o túmulo da Evita no Cemitério da Recoleta. Existem muitas outras coisas melhores para se fazer nos arredores como o MALBA, principal museu da cidade e compras para casa no Buenos Aires Design Shopping (com destaque para a Morph a a Falabella).

Finalmente, comer e beber em Buenos Aires é um capítulo à parte. É por isso que vou deixar essas dicas para amanhã!

Museo de la Pasión Boquense: http://www.museoboquense.com/
MALBA - Museo de Artes Latinoamericanas de Buenos Aires: http://www.malba.org.ar/web/home.php
Buenos Aires Design Recoleta: Av Pueyrredón, 2501