quinta-feira, 25 de agosto de 2011

MILKaholic

Finalmente o mistério do template do blog foi esclarecido quando eu contei pra vocês sobre a minha paixão por estampas de vaquinha.

Pois bem... Procurando referências no Pinterest para mostrar pra minha chefinha nova, dei de cara com estas fotos que apesar de combinarem bem mais com o outro blog, tive que postar aqui!

Só espero que o Wally não veja, senão ele cancela o casório e me interna djá!
















segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Para colocar na parede...

Do lado do bar, na cervejaria ou até na sala!









domingo, 21 de agosto de 2011

Ceviche de Peixe Branco com Salmão

Ingredientes:

1/2 kg de linguado
1/2 kg de lombo de salmão
300g de cebola roxa
14 limões
Pimenta vermelha à gosto
Coentro à gosto
Sal

Modo de Preparo:

Corte as cebolas em tiras bem finas, e os peixes em cubos. Coloque em uma tigela funda, própria para ceviche. Acrescente o coentro picado e a pimenta também cortada em tiras finas. 

Cubra com o suco dos limões e acrescente o sal. 

Deixe marinar por cerca de 15 minutos e sirva com batata doce ou tortilhas de milho.


sexta-feira, 5 de agosto de 2011

A segunda impressão é a que fica!

A primeira vez que fui ao Suri Ceviche Bar poderia ter sido a última. Apesar de o lugar estar cheio e o garçom ter avisado que os pedidos demorariam, o nosso demorou tanto que achei que eles tinham ido pescar o peixe em Santos! Só que a comida estava tão maravilhosa que eu achei que deveria arriscar mais uma visita...

Voltei com duas amigas na última quarta-feira para um happy-hour e não me arrependi! O serviço foi bem mais competente e estávamos sem pressa, curtindo o clima do bar tomando o clássico e imperdível Pisco Sour.

Como eu disse antes, os ceviches são incríveis. Acho que foi unânime que o melhor dos três que provamos foi o Azteca, de peixe branco, lula e camarão, temperado com limão e coentro, além de cubos de abacate. Uma delícia!

O Suri fica numa casinha na Matheus Grou, ligeiramente afastado da muvuca da Vila Madalena. Tem poucas mesas e pelo que eu vi, o bom é chegar cedo porque sempre fica cheio.




segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Mais um Brew Pub

Semana passada fomos até a Vila Madalena (porque todos os lugares legais são longe de casa?) conhecer a Cervejaria Corsário.

O bar funciona somente à noite, em uma casinha na Rua Aspicuelta que durante o dia abriga o restaurante Casa da Li.

A cervejaria tem um chopp fabricado na casa (daí o status de brew pub) e outras torneiras com chopps especiais, além de um vasto cardápio de cervejas.

As porções são gostosas e bem servidas. O pastel de rabada e a porchetta são deliciosos! 

Pena que é tão longe aqui de casa...