1/2 kg de linguado
1/2 kg de lombo de salmão
300g de cebola roxa
14 limões
Pimenta vermelha à gosto
Coentro à gosto
Sal
Modo de Preparo:
Corte as cebolas em tiras bem finas, e os peixes em cubos. Coloque em uma tigela funda, própria para ceviche. Acrescente o coentro picado e a pimenta também cortada em tiras finas.
Cubra com o suco dos limões e acrescente o sal.
Deixe marinar por cerca de 15 minutos e sirva com batata doce ou tortilhas de milho.
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