terça-feira, 31 de maio de 2011

Homens X Mulheres


Estava visitando o blog da Helen hoje e me deparei com este vídeo. Muita gente já deve ter visto, mas mesmo assim vale divulgar.

Mais uma prova de que as mulheres só pensam... no futuro!

sábado, 21 de maio de 2011

O tempo voa

A Lê e o Belão me falaram deste comercial ontem entre cervejas e risadas. Não resisti e resolvi dividir com vocês.

Fica uma pontinha de tristeza pelos nossos filhos, já que pelo jeito a nossa infância foi muito mais divertida do que a deles será...

Será?

quinta-feira, 19 de maio de 2011

Risoto de Aspargos com Brie e Crisps de Presunto Cru


Ingredientes:

Um maço de aspargos frescos cozidos no vapor
100g de presunto cru fatiado fino
Um pedaço de queijo brie
Arroz arbóreo
Meia cebola bem picada
2 dentes de alho picados
Manteiga
Queijo parmesão ralado
2 cubos de caldo de galinha

Modo de Praparo:

Como me ensinou a minha querida amiga Sá, o segredo do risoto é o caldo. Para este risoto, dissolvi os 2 cubos de caldo de galinha em cerca de um litro de água e depois bati no liquidificador com a metade de baixo dos aspargos cozidos.

Para fazer os crisps, embrulhe uma fatia do presunto em papel manteiga e leve ao microondas de 45 a 60 segundos, até ficar torrada e sequinha. Repita com cada fatia.

Ponha o caldo para esquentar em uma panela e em outra, refogue a cebola e o alho na manteiga. Quando estiverem bem dourados, coloque duas xícaras do arroz arbóreo e refogue um pouco.

Acrescente uma concha do caldo ao arroz e mexa até secar. Repita o processo, uma concha de cada vez, até o arroz ficar "al dente". 

Desligue a panela, jogue uma colher de sopa de manteiga e um pouco de queijo ralado mexendo até derreter. Acrescente o brie cortado em cubos e sirva.

Enfeite com os aspargos e os crisps e receba os elogios!


quarta-feira, 18 de maio de 2011

Descoberta perto de casa

Na última sexta comemoramos o aniversário do Wally no Woodstock Bar, que fica perto da Avenida Morumbi, no Brooklin.

O bar é decorado com fotos oficiais do festival e muitos adesivos coloridos. Tem 2 andares e além de música ao vivo, oferece outros tipos de diversão como mesas de sinuca.

Apesar de o cardápio ter deixado um pouco a desejar, já que alguns dos ingredientes dos drinks estavam "em falta" e as comidas serem bem caras, a noite foi bem divertida.

Espero que o lugar (que abriu há três semanas) dê certo. Nada como uma baladinha perto de casa!






quinta-feira, 5 de maio de 2011

Mais uma cervejaria!

Meu amigo Belão me indicou mais um lugar bacana para tomar boas cervejas em São Paulo. É a Cervejaria Ô Fiô, que fica na região do Morumbi.

cardápio é impressionante e as cervejas estão organizadas pelos países de origem. 

Acho que vale a pena conferir. Pode ser um pouco "fora de mão", mas pelo menos pra mim, fica bem mais perto que o Frangó!

Cupcake minuto


Querem mais uma receita rápida, prática e gostosa?

Hoje a Mari veio bater um papinho aqui, e além de fazer o croque monsieur pra comermos, resolvi inventar uma sobremesa minuto, pra combinar com o jantar express!

Comprei os bolinhos com recheio de banana no Pão de Açúcar.
Cobri com a cobertura que tinha sobrado do bolo pão de mel do Wally.
Enfeitei com granulado rosa!

Ficou uma delícia!


terça-feira, 3 de maio de 2011

Promoção

A cerveja Eggenberg Doppelbock está em promoção na Bier & Wein. Comprando uma caixa, a segunda é de graça!

segunda-feira, 2 de maio de 2011

Croque Monsieur: fácil, rápido e delicioso!

O croque é um sanduíche francês muito gostoso e sem nenhuma frescura! Perfeito para um jantar rápido ou para aquele encontro com os amigos, pois a receita é prática e super fácil de fazer.

Dá pra preparar todos os ingredientes, e na hora do jantar, é só montar e colocar no forno!


Croque Monsieur

Ingredientes:
4 fatias de pão de fôrma
2 ovos
1 copo de creme de leite fresco
Queijo Emmental ou Gruyère ralado
Presunto
Sal
Pimenta do Reino
Noz Moscada

Modo de Preparo:
Bata os ovos com o creme de leite até formar um creme homogêneo. Adicione uma pitada de sal, pimenta do reino e noz moscada.
Coloque duas fatias de pão em uma assadeira anti-aderente e, com uma concha, espalhe o creme sobre elas. Espalhe uma porção generosa do queijo e uma fatia de presunto, fechando os sanduíches.
Cubra com o restante do creme e mais uma porção de queijo, levando ao forno pré-aquecido a 250ºC até gratinar.
Voilá! É só servir com uma saladinha e fritas, no melhor estilo francês.

domingo, 1 de maio de 2011

Chegou!

Agora tem chopp Delirium Tremens do Empório Alto de Pinheiros.

Quem quer ir lá provar?