sexta-feira, 20 de julho de 2012

Diário de viagem de uma ansiosa - O embarque

Estava com muito medo desse dia. Apesar da terapia e dos exercícios de meditação, confesso que andei evitando pensar nesse assunto. Durante a última semana me peguei fazendo algumas "permutas mentais" para tentar me convencer que o avião não ia cair ficaria tudo bem mas no geral estava ok. 

O check in foi tranquilo e ficamos batendo papo até a hora de embarcar, e quando chamaram nosso vôo eu estava... apreensiva como um boi na fila do abate! Mesmo com o avião relativamente vazio sentamos ao lado de uma mulher e sua filhinha, que estava na minha poltrona. A menina tinha pouco mais de um ano e deveria viajar no colo da mãe, mas foi só a moça pegá-la no colo pra ela abrir o berreiro. E o Wally fez cara de que ia explodir. Eu mal tive tempo de pensar que de alguma maneira aquela criança chorona poderia me distrair dos meus ruins quando a aerochica* veio nos sugerir que trocássemos de lugar. 

Fomos parar do lado de um sujeito que já estava dormindo antes do avião decolar. Eu gosto de pensar que tenho um coração puro e admiro ele por isso mas a verdade é que aquilo me deixou p... da vida! Como a vida pode ser tão injusta? Será que eu não poderia nascer com pelo menos um pouco daquela serenidade? Não sei como ninguém ainda inventou uma companhia aérea que leva os passageiros cagões ansiosos como eu em animação suspensa até seu destino. Ou em coma induzido. Muita gente pagaria por isso. Foi durante este pensamento que o avião começou a taxear para decolar. 

* O marido está me incentivando a aprender uma nova língua. Essa é a primeira palavra do meu dicionário de Portunhol - Português! 

Diário de viagem de uma ansiosa - O planejamento

As férias de uma ansiosa não começam na semana da viagem. 

O ansioso decide que vai viajar e para na primeira livraria pra comprar todos os guias que encontrar sobre seu destino. 

Pede dicas na página do facebook mesmo sabendo que é impossível fazer tanta coisa em tão pouco tempo e assim começa a imaginar cada dia da viagem. 

Procura hotéis no booking e faz reserva nos restaurantes que quer conhecer. 

Não satisfeito, entra no site do restaurante para ler o cardápio e escolher o que vai pedir um mês antes da viagem! 

Muito prazer, eu sou uma ansiosa! E apesar de viajar ser uma das minhas maiores paixões, eu comecei recentemente a ter medo de avião. E agora, José?

quinta-feira, 5 de julho de 2012

Cupcake junino

O mês de junho já acabou mas o clima junino ainda continua.

Resolvi transformar uma receita de bolo de fubá fácil e gostosa em cupcake, para receber algumas amigas em casa.

Ingredientes:
1 lata de milho
100g de manteiga
1 copo de fubá
3 ovos
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de açúcar


Para a cobertura e recheio:
Goiabada
Água


Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador. Coloque a massa até 2/3 das forminhas de cupcake e jogue um cubinho de goiabada em cada uma.



Asse em forno médio por 30 minutos e deixe esfriar.

Para a cobertura coloque 200g de goiabada cortada em cubinhos e uma xícara de água em uma panela e leve ao fogo até formar uma calda homogênea.

Deixe a cobertura esfriar e cubra os cupcakes.