quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Resolução de ano novo: 1 mês sem fritura!

Ano passado foi zero álcool até o Carnaval. Este ano o desafio é ficar um mês sem comer nenhuma fritura... Será que dá? Logo eu que adoro sair, cozinhar e receber os amigos???

Achei válido postar algumas receitas fáceis e gostosas para ajudar. Esta eu já fiz mas esqueci de tirar foto. Então roubei uma foto daqui.

Mini kafta:

Ingredientes:
1 kg de patinho moído
1 cebola picada 
3 colheres de  sopa de salsinha picada
2 colheres de chá de pimenta síria
1 limão espremido 
3 colheres de sopa de óleo 
sal à gosto

Molho
1 xícara de chá de iogurte natural
1 colher de sopa de suco de limão
quanto baste de sal
quanto baste de páprica picante

Modo de preparo
Misture bem a carne, a cebola, a salsinha, a pimenta síria e o limão. Monte bolinhas e leve ao forno pré aquecido até dourarem (de 20 a 30 minutos).

Para o molho, misture todos os ingredientes e leve à geladeira.


3 comentários:

  1. Crisss!!
    Não fiz nenhuma promessa nem nada, mas estou há 1 semana e meia sem fritura.
    Eba! Viva a saúde! :)

    Beijos!

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  2. É muuuito bom!

    Minha madrinha tem descendência árabe, sempre que tem churras, na casa de alguém... ela leva Kafta!
    Muiito bom!!

    Bj

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  3. Fiz a receita no "jantar"das Lulus aqui em casa. Sucesso TOTAL!!!

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